Bárányba borul szeptember utolsó hétvégéje – Kulináris kalandokkal köszönt az ősz!
A kulináris világ egyik titokzatos és univerzális gyöngyszeme, melyet csak kevesen ismernek igazán: a bárány- és a juhhús.
Grillezett baconös lepény egy kis édes csavarral
A kanadai bacon aromás fűszerekkel és juharsziruppal kelti életre ezt az öntöttvas serpenyőben sütött lepényt, ami kifejezetten jól esik majd az őszi grillezéskor!
5 egészséges és finom recept kölessel
Az elfeledett ősgabona, a köles az elmúlt egy-két évben szerencsére újra az előtérbe került, és egyre többször bukkan fel már az éttermek kínálatában is. Elkészíthető édesen és sósan, salátának, köretnek…
Az 5 legfinomabb krumplileves, amitől egészen biztosan jól fogsz lakni
A krumplileves egyszerű étel, amit változatosan készíthetünk el. Kerülhet bele hús, esetleg friss zöldség, ízlés kérdése. Ami biztos: ha gyorsan kell egy tányér forró, laktató leves, érdemes az alábbi receptek…
Csokis-kekszes vendégváró szelet
Ismét egy kiváló, vendégváró édesség, ha gyorsan szeretnénk valami finomat. Garantált a siker, és a gyerekek is imádni fogják.
12 jól megpakolt tészta, ami egy szempillantás alatt megvan
Olcsóak, laktatóak és finomak! Sokat gondolkodtunk, hogy mit is írhatnánk még ezekről a tésztákról, de szerintünk magukért beszélnek az ételfotók!
Te tudod, hogyan szeletel hagymát egy profi?
Lehet, hogy eddig egész életedben rosszul aprítottad a hagymát.
A cukormentes, mégis édes, sütős szilvalekvár legendája igaz, de azért el lehet rontani
Ha egyetlen alapanyagra bízza magát az ember, az nagyon nem mindegy, hogy milyen. Még sok más apróság van, amire érdemes figyelni a receptben, és ami az egyik legegyszerűbb a világon.
Itt az igazi házi coleslaw, avagy így készül a tökéletes amerikai káposztasaláta
Már nem kell az első gyorsétteremig futnod, ha egy finom amerikai káposztasalátára fáj a fogad, hiszen ezzel a szuper házi coleslaw recepttel a tiéd is pont olyan ízletes lesz. A…
Túl csípős lett a vacsora? Pár csepp ebből és megmentheted
A só és a fűszerek általában elengedhetetlenek a főzés során, emiatt pedig sokszor baleset is történik. A legtapasztaltabb séfekkel is megeshet, hogy túlsóznak vagy túl csípőssé tesznek ételeket. De hogyan…
Fél óra alatt elkészül a könnyű vacsora: Joghurtos babfőzelék pulykafasírttal – Recept
A jóízű fogásokról akkor sem kell lemondanunk, amikor rengeteg a tennivalónk, és alig marad időnk a főzésre. Ehhez adunk ötleteket villámgyorsan elkészíthető receptekkel.
14 nagyon magyaros leves, amitől megdobban a szív
Vöröshagymás-pirospaprikás alap zsiradékon, hús és zöldségek: általában ez a magyaros levesek alapja. Mutatunk babos, káposztás, krumplis, gombás, marhahúsos, kolbászos verziót is. Minden sűrű és gazdag magyaros leves egy helyen!
Mit főzzek a hétvégén? 9 zseniális recepttel segítünk a döntésben!
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár…
Zombori mézes
Nagyon egyszerű és kiadós vendégváró sütemény, melyben a méz és citrom tökéletes harmóniát alkot. Nagyon fontos tudni, hogy előző nap kell elkészíteni, mivel a sütemény csak másnap lesz szeletelhető és…
Nagymamáink cukros finomsága: így készül a vízen kullogó
Kútban kelt, vízen kullogó, vízen kelt. Leggyakrabban ezen a néven ismerik azt az egyszerű népi süteményt, ami különleges kelesztési módjáról kapta a nevét, A Vidék íze magazinban Farkasinszki Ildikó, a…
Íme a tökéletes hétvégi ebéd: sajtos-tejfölös rakott csirkemell minden jóval
A csirkemellből viszonylag gyorsan lehet egyszerű fogásokat készíteni, nem véletlenül szeretik olyan sokan. Ha rakottasan készítjük el akkor még laktatóbbá és szaftosabbá tehetjük. Az alábbi receptben van minden, ami jó….
Húszperces, egyszerűsített ratatouille, amihez rajzfilmpatkány sem kell
A nyár végi zöldségdömping legjobb formája a franciák zöldségraguja, amihez most egy mosogatás- és emberbarát, időtakarékos módszert mutatunk.
Kísérleteznél a konyhában? Készíts spenótkrémlevest!
A spenót rendkívül tápláló alapanyagunk lehet az őszi és téli időszakra, így érdemes kísérletezni vele a konyhában. Épp ezért elhoztunk egy ízletes spenótkrémleves receptet, ami a család új kedvence lehet.
5 ínycsiklandó leves, amelyekben a galuskáé a főszerep
Egy finom galuskával a leghétköznapibb levest is feldobhatod, készüljön májból, grízből vagy éppen túróból. Öt olyan finom levesreceptet gyűjtöttünk össze, amelyeket a galuska tesz még különlegesebbé. Készítsd el akár mindegyiket!
Hogyan kell egy ételt megsózni?
Van különbség a drága, szép rózsaszín kristályos és a finom szemcséjű, porszerű, olcsó só között? Szabad sózni húsokat sütés előtt? Mennyire legyen sós a tészta főzővize? Sómagyarázó a sóbizniszről, sőt:…