Egy kis fricska a természettől: az édes ízt felerősíti egy kis só. Rég rájött erre az emberiség, és nemcsak a csipet só kötelező minden süteménybe, hanem világszerte ezzel a határozott ízkontraszttal dobjuk fel ételek egész sorát. Mire is gondolunk pontosan?
Kémia a szánkban: 22 imádnivaló sós-cukros étel
