Jim Lahey receptje, amely elsőként a New York Timesban jelent meg, majd végigsöpört az interneten. Én magam meglehetősen szkeptikusan álltam a dologhoz, nem hittem benne, hogy valóban lehet otthon tisztességes kenyeret sütni mindenféle humbuk nélkül. Hát, jelentem lehet, sőt végtelenül egyszerű. Összekeverjük az alkotóelemeket, állni hagyjuk 12-14
Dagasztás nélküli csodakenyér
