A shakshuka egy közel-keleti zöldség étel, melynek a magyar lecsóhoz hasonlóan rengeteg variációja létezik. Maga a “shakshuka” szóaz arab “shakshek” szóból származik, ami “rázást” vagy “keverést” jelent. Ez tökéletesen tükrözi az étel elkészítési módját, amelyben az összetevőket egyetlen serpenyőben addig keverik össze, amíg harmonikus egészet nem
Shakshuka grillen
